紅網邵陽11月11日訊(通訊員 黃元發 羅徙乾)11月10日,湖南省邵陽縣食藥監局、工商局、教育局聯合組織開展為期一個月的秋季學校及周邊食品安全大檢查落幕。在被檢查的312家食堂和商店中,良好率以上的超六成,被評為不合格或差的為零,比春季檢查有了顯著提高。為保證學生的飲食衛生安全、身體健康織起了一張保護網。
  為規範學校及周邊食堂、商店的經營行為,保證食品、商品質量,邵陽縣每年春秋都開展兩次每次為期一個月的質量安全大檢查。
  在本次檢查中,共出動執法人員300餘人次,執法車輛60餘台次。檢查學校食堂218家,其中職業高中食堂2家、中學食堂44家、小學食堂101家、托幼機構食堂71家,檢查校園周邊小餐飲單位20家,學校商店64家、校園周邊商店26家,學生營養配送商4家。檢查覆蓋面達100%。
  檢查採取查閱資料、現場檢查與聽取彙報的方式進行。重點對學校食品安全制度建立及執行情況;學校食堂、學校商店的主體經營資格和證照持有情況;學校食堂、學校商店索證索票、進貨台賬建立及食物留樣執行情況;食品購存、加工製作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒情況、學校食堂和商店加工場所衛生狀況、從業人員個人衛生情況、畜禽肉類及製品採購和使用等情況進行了詳細檢查。同時,對學校周邊食品單位進行逐戶核查。
  按照動態等級評定標準,本次檢查,25家學校食堂被評定為優秀、138家學校食堂被評定為良好、28家學校食堂被評定為一般、未評單位數27家。從檢查情況看,本次食品安全狀況較春季檢查時有顯著提高。  (原標題:邵陽縣開展食品安檢月活動 嚴把學生健康進口關)
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劉德華

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